C'est un grand jour pour Guillaume Restes. Le gardien de but vient en effet de parapher son tout premier contrat professionnel... à seulement 16 ans ! Au Téfécé depuis 2011, le Pitchoun gravit les échelons les uns après les autres. "Ses qualités athlétiques et sportives (1m86, 82kg), son état d'esprit irréprochable et sa recherche permanente de performance, louées au sein du Centre de Formation, font la fierté de ses éducateurs, de ses entraîneurs Karim Boukrouh et Dimitri Dubosc, et du Toulouse Football Club, ravis d'accompagner son gardien international U16 vers le monde professionnel", précise le communiqué de Toulouse. Il a d'ailleurs repris le chemin de l'entraînement il y a quelques jours sous les ordres de Jean-Christophe Debu, le coach de la réserve évoluant en N3.

Après avoir grandi à Saint-Agne, à seulement quelques mètres du Stadium, le jeune portier peut désormais toucher du doigt son rêve de jouer avec les Violets au plus haut niveau. Avant cela, il lui faudra tout de même encore progresser et il en est bien conscient. "Je suis très content, c'est un grand jour pour moi de signer mon premier contrat professionnel avec le Club dont je suis amoureux. J'ai atteint ce premier objectif mais ce n'est qu'une étape. Le chemin est encore long et je vais évidemment continuer de beaucoup travailler au quotidien pour atteindre de nouveaux objectifs et suivre le chemin chez les pros des autres pitchouns passés par le Centre, comme Alban (ndlr : Lafont) et les autres. Ce sont des exemples pour nous, pour moi", lance le néo-professionnel toulousain.