Les Azur et Or enregistrent un renfort de choix. Formé à l'ES Cannet-Rocheville (Alpes-Maritimes), Moussa Sao rejoint en effet le groupe de Ludovic Batelli à Toulon. Alors qu'il a débuté en futsal, le franco-sénégalais a débarqué au Havre en 2015 où il dispute deux saisons en Ligue 2. Il rejoint ensuite les rangs du FC Sochaux Montbéliard où il reste quatre saisons. Avec le Red Star, il connaît la relégation en National avant de quitter les Audoniens pour Laval lors de l'intersaison 2020.

L'ailier de 31 ans compte ainsi 144 matches de Ligue 2 au compteur et près de 50 en National. Il vient apporter son expérience au Sporting Club de Toulon dans sa quête de retrouver le championnat supérieur. "Je suis ravi de rejoindre le SC Toulon qui est grand club avec une vraie histoire et un beau projet. Moi qui souhaitais revenir dans le sud, il n’y a pas meilleur choix que le Sporting ! J’ai découvert les supporters et l’ambiance de Bon Rencontre il y a 2 ans lors de ma venue avec le Red Star. J’ai hâte de la vivre avec le maillot jaune et bleu sur les épaules", assure le néo-toulonnais.