Formé à l'OM avant de connaître quatre autre clubs en France, dont le FC Versailles, Youssef Hidasse débarque à Saint-Malo en provenance de l'UTS Rabat (D2 Marocaine). Un joueur qui va forcément apporter son expérience à un secteur offensif en grande difficulté cette saison avec seulement 8 buts inscrits en 14 matches de championnat.