Titulaire du DES (Diplôme d’Entraineur Supérieur), Youssef Sif est un ancien joueur et éducateur au Stade Raphaëlois. Il était récemment à la tête des U19 Nationaux du SC Toulon et également responsable technique des jeunes durant cinq ans. Avec ce nouveau poste à l'ÉFC Fréjus-Saint-Raphaël, l'entraîneur reste donc dans le Var et dirigera l'équipe U16 au niveau Régional 1.